Dejen lavede jeg (Pia) af den simple bolle dej x 2. Det er simpelthen den bedste og nemmeste bolledej jeg har prøvet.
Jeg erstatede lidt at hvedemelet med grahamsmel og man kan med fordel også erstatte det med en rugmel, durummel, speltmel eller andre meltyper. Man kan også sagtens komme nogle kerner i.
2 gange af bolledejen passede til 20 pølser, Så det var bare at dele den op i 20 stk.
Pølserne rulles ind i dejen og pensle med æggehviderne. Man kan jo drysse sesamfrø på pølsehornene, for at give dem et ekstra pift.
Så skulle de bare bages til de var lysebrune, ca. 10-12 min. og hurtig pakkes væk så man ikke kommer til at spise dem alle sammen. :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar