Til ca 24 cupcakes:
250 g Sukker
2 Æg
120 g Blødt smør
200 g Mel
1½ tsk Bagepulver
2 tsk Vaniljesukker
1½ dl Mælk
50 g kakao
120g macadamia nødder
Pisk sukker, æg og smør lyst og luftig. Bland de øvrige ingredienser i.
Bages i ca 25 min ved 175 grader.
Frosting:
250g blød smør
500g flormelis
200g mørk chokolade
Lidt salt lager til toppen (jeg brugte gourmet salt)
Der er delte meninger om denne cupcake. Nogen kan lide den andre kan ikke. Personligt kan jeg godt lige kombinationen af mørk chokolade og salt. Det er jo smag og behag.
